MENU
Græssnitter

Video

Se videoer om partnernes arbejde og få inspiration til at arbejde med græsprotein.

Video med Morten Ambye-Jensen 

Anden neddelingsteknik kan hæve proteinudbyttet. I år 2 af projektet Græs-prof er der på Aarhus Universitets demoplatform i Foulum lavet forsøg med en helt anden teknik til neddeling af græsset, før det går i skruepressen, hvor den proteinholdige saft presses af.

Videoen er produceret i projektet Græs-prof i juni 2021.

Se video.


Video med Kristian fra Ausumgaard

Kristian Lundgaard-Karlshøj stiller sine marker på det økologiske landbrug Ausumgaard til rådighed for projektets testkørsler med forskellige høstmaskiner. 

Hør Kristian fortælle om perspektiverne i græsprotein, og hvorfor han mener, det er så vigtigt, at projektet arbejder med at trimme dyrknings- og høstprocessen og alle andre arbejdsopgaver, som har med dyrkning og høst at gøre.

Se video.

Videoer fra andre projekter om græsprotein

Sådan foregår bioraffineringen af græsprotein

Videoen viser bioraffineringsprocessen fra høst til endelige produkter og fortæller, hvilke perspektiver der er i at producere græsprotein. 

Videoen er lavet i projektet SuperGrassPork i maj 2018.

Se video.

 
Smager grise fodret med græsprotein anderledes?

En smagsevent i Herning viser, hvilket smagsresultat der kommer ud af at fodre grise med græsprotein. 

Videoen er produceret i projektet SuperGrassPork i marts 2019.

Se video.

This contact box currently has no contact specified or has an unknown contact specified. Edit component properties to specify a contact.
Luk

Start din søgning her

  • Søgning gav ingen resultater, prøv igen