Nu skal der smages på kødet fra grise fodret med
En milepæl er nået for det store forskningsprojekt, SuperGrassPork, som SEGES står i spidsen for. Projektet undersøger om protein udvundet af lokalt produceret kløvergræs kan erstatte sojaprotein i foderet til grise. Lykkes det, så rummer det store fordele for klima og miljø.