Verdens første klimaneutrale rugbrød
Hvordan kan vi producere havregryn til morgenbordet og rugbrød fra marken til madpakken helt uden at belaste klimaet? Det har SEGES Innovation nu designet en opskrift på sammen med 10 stærke danske partnere inden for fødevarer, energi, landbrug og teknologi.
Projektet ZERO med et samlet budget på 10,7 mio. kr. kombinerer kendte klimavirkemidler. Det bliver ført ud i livet de næste tre år med opbakning fra erhvervsstøtteordningen GUDP i Landbrugsstyrelsen.